中国饮用水现状

水，是人类生存的最大需求，在日常生活中，人类与水的利用和使用是密不可分的：沏茶、酿酒、煮饭、煲汤．．．．．．等等！都需要大量的水来帮助完成；从医学保健的角度来说，人体需要通过水分才能把各种营养物质输送给人体各功能器管：心、肺、脑、肾以及细胞中；人体同时利用水分子通过分泌系统排出各种体内垃圾、毒素和其他代谢物；在人体中，水具有维持细胞形态、提高新陈代谢作用、输送养份、调节体温、排泄废物、保障人体各功能器管的正常运行作用。

     随着人类社会的进步，人们生活水平的提高，经济高速发展、工业生产也应运而生；人类在获取高额的经济利益和享受各类工业生产物所带来的生活便利的同时，对人类赖以生存的环境、对人类生活必需的水资源破坏和影响已到了极为严重的现状。

一、全球水质现状

据统计，全球每天约有近5000亿吨污水，未经处理直接排放入江河湖海中，全球有约40%的河流遭到不同程度的污染，在2002年联合国南非约翰会议上，将水环境危机列为未来十年人类面临的最严重挑战之一；

在世界卫生组织报告中指出：世界上20%的人口得不到清洁的饮用水，近50%的人在饮用不卫生的水，而缘于此水质现状，世界上80%的疾病和30%的死亡率与水污染有关，而且水污染导致疾病和传染病的传播。水质与水资源以及如何正确饮用水成了全球各国科学家高度关注和研究的问题。

在1981年关于全球的水质报道中提到，在全球范围的水体中，一共查出2221种对体有害的污染物，其中在饮用水源或直接饮用水中查出765种，美国环保局（UXEPA）提出水中129种必须控制污染物黑名单，其中有114种具有致癌、致畸、致人体突变的污染物。

二、中国水质现状

 随着改革开放的开始，中国经济快速增长，同时随之而来的是触目惊心的水环境污染或环境污染，中国目前已成为全球污水排放量大、增加速度最快的国家之一；由于受经济利益的驱动，污水处理能力相对较低，半数以上未经任何处理的污水直接或间接排入江河湖海中，对水资源构对成了严重的污染，据环保总局（环境保护部）、水利部、建设部等单位调查统计：有80%以上的城市受到不同程度的污染，有近70%的水源不符合国家规定的水源标准。

三、水烧开后无法去除的污染种类及其危害

1、水体感官性污染

      A、色泽变化：天然水是无色透明的。水体受污染后可使水色发生变化，从而影响感官。如污染废水往往使水色变红，炼油废水污染可使水色黑褐，等等，水色变化，不仅影响感官，破坏风景，还很难处理。

      B、浊度变化：水体中含有泥沙、有机质以及无机物质的悬浮物和胶体物，产生混浊现象，以致降低水的透明度，而影响感官甚至影响水生生物的生活。

      C、泡状物：许多污染物排入水中会产生泡沫，如洗涤剂等。漂浮于水面的泡沫，不仅影响观感，还可在其孔隙中栖存细菌，造成生活用水污染。

      D、臭味：水体发生臭味是一种常见的污染现象。水体发臭多属有机质在沼气状态腐败发臭，属综合性恶臭，有明显的阴沟臭。恶臭的危害是使人憋气、恶心，水产品无法食用，水体失去旅游功能等。

2、水体有机污染

       主要是指由城市污水、食品工业和造纸工业等排放含有大量有机物的废水所造成的污染。这些污染物在水中进行生物氧化分解过程中，需消耗大量溶解氧，一旦水体中氧气供应不足，会使氧化作用停止，引起有机物的厌氧发酵，散发出恶臭，污染环境，毒害水生生物。

3、水体无机污染

       指酸、碱和无机盐类对水体的污染。首先是使水的pH值发生变化，破坏其自然缓冲作用，抑制微生物生长，阻碍水体自净作用。同时，还会增大水中无机盐类和水的硬度，给工业和生活用水带来不利影响。

4、水体的有毒物质污染

       各类有毒物质进入水体后，在高浓度时，会杀死水中生物；在低浓度时，可在生物体内富集，并通过食物链逐级浓缩，最后影响到人体。

5、水体的富营养化污染

       含植物营养物质的废水进入水体会造成水体富营养化，使藻类大量繁殖，并大量消耗水中的溶解氧，从而导致鱼类等窒息和死亡。

6、水体油污染

       沿海及河口石油的开发、油轮运输、炼油工业废水的排放等造成水体的油污染，当油在水面形成油膜后，影响氧气进入水体，对生物造成危害。此外，油污染还破坏海滩休养地、风景区的景观与鸟类的生存。

7、水体的病原微生物污染

       生活污水、医院污水以及屠宰肉类加工等污水，含有各类病毒、细菌、寄生虫等病原微生物，流入水体会传播各种疾病。

8、水体的放射性污染

       是指放射性物质进入水体而造成的污染。放射性物质主要来自核反应废弃物。放射性污染会导致生物畸变，破坏生物的基因结构及致癌等。核物质衰期很长，无法处理。

9、自来水的二次污染

       A、目前中国的自来水处理方法是添加氯、氟和石灰、部分活性炭；在抑制细菌生长的同时也导致饮用水受到更多的化学物质的污染。

       B、楼房的储水池是各类细菌、青苔的滋生温室；不封闭性或封闭性不好更会出现老鼠、蟑螂、爬虫进出，甚至掉入池中淹死的动物尸体；

       C、镀锌水管生锈也是污染源之一；

       据统计数字显示：全国由二次供水蓄水池污染引起的饮水污染危害健康事故屡有发生，北方某大城市从1990年到1998年就发生了29起二次供水污染事件， 2001年南方某城市居民对500个水箱的水样送检，合格率仅为75%，居民投诉的水箱水检100%不合格，二次供水污染集中发生在7——9月，占总二次供水污染事故的50%。

       综上所述，要水源中的污染物主要可以分为以下几大类：

         1）、固体悬浮物：泥沙、铁锈、肉眼可见物等；

         2）、微生物：细菌、病毒、藻类等；

         3）、溶解无机物：硫酸铜、氯化物、硝酸盐等；

         4）、重金属：铜、汞、砷、铅、镉、铬等；

         5）、有机物：磷、农药、化肥、各类工业有溶料（有机磷、卤化烃类、工业有机溶剂）、染料、清洁剂、消毒剂等；

         6）、放射性粒子：核工业及核医学等产生的放射性粒子等；

四、水烧开后无法去除的杂质与人体疾病关系

       1、结石：人体常见的结石为胆、肾、膀胱、胃结石，因为此四大器管皆为人体过滤器管，无论是水、血液都需经过这些部位，水中各种杂质经过一定时间的沉淀后就会形成结石病；

       2、水喉症：汞污染是造成水喉症的主要原因之一，严重者会破坏肾脏及中枢神经系统而形成痴呆；

       3、痛风病：镉是形成痛风症的主要元凶，而镉污染主要是电镀、化工金属工业废水污染所造成的直接原因，长期饮用镉污染的水会使人出现全身关节无故疼痛，这是一种慢性中毒病症；

       4、铅中毒：水质污染中铅含量超标是一种比较常见的污染现象，在人体内有慢慢积累形成慢性中毒，人会出现便秘、食欲不振、贫血、腹痛、肌肉麻痹与神经方面的症状；

       5、铬中毒：会引起人呕吐、下痢、腹痛、尿毒症等；

       6、砷：主要存在于天然染料、水体、土壤、食盐、水产品以及动植物体内,主要以硫化物形式存在,一旦进入人体后,可使人出现一些胃肠、神经及循环衰竭等中毒症状.特别值得注意的是：世界卫生组织国际癌症研究所已将砷及其化合物列为致癌物质；

       7、磷：磷过多将导致高磷血症，使血液中血钙降低导致骨质疏松。而人类的日常洗涤用品就很多是含有磷的，而生活用水对地下水、水源的污染又是很难以避免与控制的；

       8、以上各类水中杂质、二次污染对人体带来的危害还有包括：霍乱、痢疾、伤寒、肝炎、小儿麻痹等，而受到污染的饮用水中各种致癌物质并已经认定的高达二、三十种以上；

五、中国人传统使用水方法误区

       误区一、水烧开后使用

       在中国传统的饮用水习惯中，从几千年就一直是把水烧开或在使用前烧开后直接饮用或间接使用；而据医学保健研究表明：水烧开后温度最高只能达到100度。而水温100度时只能去除水中霍乱、军团菌、疟疾等细菌，而细菌尸体却在使用和饮用中直接或间接进人体。

       误区二、对重金属、有机污染物的认识不足

       无论是水烧开后使用，抑或是煮饭、煲汤、淋浴等，中国所提倡的始终只是水烧后就没有细菌，可以安全饮用和使用，而对于水中其他杂质，如：汞、砷、铅、镉、铬以及其他有机污染物却从未能引起重视，甚至很多地方的居民长期与工业生产工厂比邻而居或是长期饮用和使用被工业生产工厂直接排放或间接排放污水而污染的河水、地下水，一段时间后出现各种怪异病症和群体病例时才能引起关注，而到此时，身体所受到的损害和新生代所受到的伤害已无法弥补；据有关统计数据显示：江苏省癌症病人占全国癌症病人的12%；并曾出现癌症村这样的惊人事实。江苏省是个水资源很丰富的省份，却在07年5月，无锡市300多万人受到蓝藻暴发事件影响导致饮用水困难；而蓝藻毒素进入人体可以导致肝癌。

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